تاثیر ورمی‌کمپوست و آبیاری با آب آلوده بر روی عملکرد و اجزاء عملکرد گوجه‌فرنگی و بامیه

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان

1 گروه مهندسی آب، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران

2 دانشیار گروه مهندسی آب دانشگاه رازی

3 دانش آموخته دکتری گروه مهندسی آب، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه رازی، کرمانشاه، ایران.

چکیده

در این پژوهش، اثر ورمی­کمپوست بر روی عملکرد و اجزاء عملکرد دو گیاه گوجه­فرنگی و بامیه تحت آبیاری با آب آلوده بررسی شد. آزمایش دو تیمار استفاده از ورمی­کمپوست و شاهد داشت که با سه تکرار در پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه رازی اجرا شد . ورمی­کمپوست به میزان 25 تن در هکتار در دو مرحله، زمان کشت محصول 10 تن در هکتار و یکماه بعد از کشت 15 تن در هکتار اعمال شد. در این پژوهش اثر ورمی­کمپوست روی شاخص‌های رشد و عملکرد شامل ارتفاع بوته، قطر ساقه، قطر میوه، وزن میوه، سبزینگی، درصد ماده خشک ساقه و برگ و عملکرد محصول مورد بررسی قرار گرفت. مقایسه میانگین­های صفات عملکردی گوجه­فرنگی و بامیه نشان داد که فقط وزن میوه گوجه­فرنگی تفاوت معنی­داری داشت (05/0>p) و در دیگر صفات بین دو تیمار تفاوت معنی­داری نبود. در گوجه­فرنگی تحت تیمار ورمی­کمپوست صفات ارتفاع بوته، قطر ساقه، سبزینگی درصد ماده خشک ساقه و برگ به ترتیب 3/2%، 3/0%، 3/7%، 6/5% و 1/9 درصد افزایش و قطر میوه، وزن میوه و عملکرد 5/25%، 6/42% و 2/73 درصد کاهش نسبت به شاهد داشت. هم­چنین، بامیه تحت کاربرد ورمی­کمپوست، ارتفاع بوته، قطر ساقه، قطر میوه، وزن میوه، سبزینگی و عملکرد به ترتیب 3/10%، 2/1%، 4/10%، 3/13%، 3% و 7/35 درصد افزایش و درصد ماده خشک ساقه و برگ به ترتیب 5/5% و 7/11 درصد کاهش را نسبت به شاهد نشان داد. لذا، با عنایت به کاهش معنی‌دار وزن میوه گوجه‌فرنگی و کاهش قطر میوه و عملکرد گوجه‌فرنگی و همچنین کاهش ماده خشک ساقه و برگ بامیه، از یک سو و خطر بالای استفاده از آب آلوده و انتقال آلودگی به میوه و کاهش کیفیت و سلامت آن از سوی دیگر، استفاده از ورمی‌کمپوست به همراه آبیاری با آب آلوده توصیه نمی‌شود. به‌طور کلی مصرف آب‌های آلوده برای محصولات خوراکی انسان و دام پذیرفتنی نیست.

کلیدواژه‌ها

عنوان مقاله [English]

Effect of Vermicompost and Irrigation with Contaminated Water on Yields and Yield Components of Tomato and Okra

نویسندگان [English]

  • Hossein Mirzaei-Takhtgahi 1
  • Hooshang Ghamarnia 2
  • Milad farmanifard 3
1 Department of Water Engineering, Campus of Agriculture and Natural Resources, Razi University, Kermanshah, Iran
2 Professor, Department of Water Engineering, Razi University of Kermanshah, Iran.
3 PhD, Department of Water Engineering, Razi University of Kermanshah, Iran.
چکیده [English]

In this research, the effect of vemicompost on yield and yield components of tomato and okra was investigated under irrigation with contaminated water. The experiment included two treatments using vermicompost and control with three replications; and it was conducted at the Campus of Agriculture and Natural Resources of Razi University. Vermicompost was applied at 25 ton per hectare in two stages: 10 t/ha at the crop cultivation period, and 15 t/ha one month after cultivating. The effect of vermicompost growth indexes including plant height, stem diameter, fruit diameter and weight, chlorophyll index, stem and leaf dry matter percentage and yield were investigated. The comparison of the average yield of tomato and okra showed that only fruit weight of tomatoes was statistically significantly different, and there was no statistically significant difference between the two treatments in other characteristics. In tomatoes treated with vermicompost, plant height, stem diameter, chlorophyll index, stem and leaves dry matter percentage were increased by 2.3%, 0.3%, 7.3%, 5.6% and 9.1 percent and fruit diameter, fruit weight and yield were decreased 25.5%, 42.6% and 73.2 percent, respectively compared with the control. Also, in okra under application of vermicompost, plant height, stem diameter, fruit diameter, fruit weight, chlorophyll index and yield were increased by 10.3%, 1.2%, 10.4%, 13.3%, 3% and 35.7%, while stem and leaves dry matter percentages were increased by 5.5% and 11.7%, respectively, compared with the control. Considering the significant reduction in tomato fruit weight and reduction of its fruit diameter and yield, as well as reduction of stem and leaves dry matter in okra, and in light of the high risk of using contaminated water and possible contamination of the fruit and reduction of its quality and health, the use of vermicompost for these crops under irrigation with contaminated water is not recommended. In general, the use of contaminated water is unacceptable for human and animal foods.

کلیدواژه‌ها [English]

  • Unconventional water
  • Organic fertilizer
  • Growth index

مراجع

  1. ایرانی­پور، ر.، ملکوتی، م.ج.، عابدی، م.ج. و سجادی، ا. 1386. اثرات اصلی خاک فسفات، گوگرد و باکتری تیوباسیلوس بر شاخص­های عملکرد محصول ذرت و اثرات باقیمانده آن بر عملکرد محصول جو. علوم خاک و آب. 21(2): 205-195. 
  2. درزی، م.ت.، حاج­سیدهادی، م.ر. و رجالی، ف. 1389. تاثیر کاربرد ورمی­کمپوست و کود فسفات زیستی بر عملکرد و اجزاء عملکرد گیاه دارویی انیسون (Pimpinella anisum L.). تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 26 (4): 465-452.
  3. درزی، م.ت.، قلاوند، ا. و رجالی، ف. 1387. بررسی اثر مایکوریزا، ورمی­کمپوست و کود فسفات زیستی بر گلدهی، عملکرد بیولوژیک و همزیستی ریشه، در گیاه دارویی رازیانه. علوم زراعی. 10 (1): 109-88.
  4. درزی، م.ت.، قلاوند، ا. و رجالی، ف. 1388. تاثیر مصرف کودهای بیولوژیک بر روی جذب عناصر N، P، K و عملکرد دانه در گیاه دارویی رازیانه. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 25 (1): 19-1.
  5. درزی، م.ت.، قلاوند، ا.، رجالی، ف. و سفیدکن، ف. 1385. بررسی کاربرد کودهای زیستی بر عملکرد و اجراء عملکرد گیاه دارویی رازیانه. تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 22 (4): 292-276.
  6. رحیمیان، م.ح. و ذبیحی، ح.ر. 1396. اثر استفاده از مقادیر مختلف کمپوست و پلیمر سوپر جاذب رطوبت بر عملکرد و کارایی مصرف آب گوجه‌فرنگی گلخانه‌ای. نشریه پژوهش آب در کشاورزی. 31 (4): 558-547.  
  7. رستم­پورکاریزکی، ع. 1393. اثر قارچ میکوریز و ورمی­کمپوست روی خصوصیات مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی مرزه تحت تنش شوری. پایان نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد. صفحه 90.
  8. سجادی­نیک، ر. یدوی، ع. بلوچی، ح. و فرجی، ه. 1390. مقایسه تاثیر کودهای شیمیایی (اوره)، آلی (ورمی­کمپوست) و زیستی (نیتروکسین) بر عملکرد کمی و کیفی کنجد. دانش کشاورزی و تولید پایدار. 21 (2): 101-87.
  9. شکوهی، س. 1392. بررسی تاثیر ورمی­کمپوست، کمپوست کود گاوی و ضایعات قارچ خوراکی بر روی رشد و عملکرد نخود و خصوصیات خاک. پایان­نامه کارشناسی ارشد، دانشگاه فردوسی مشهد، مشهد. 
  10. عزیزی، م.، رضوانی، ف.، حسن­زاده خیاط، م.، لگزیان، ا. و نعمتی، ه. 1387. تاثیر سطوح مختلف ورمی­کمپوست و آبیاری بر خصوصیات مورفولوژیک و میزان اسانس بابونه آلمانی (Matricaria recutita) رقم Goral. مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران. 24(1): 93-82. 
  11. وحیدی، ع.، علیزاده، ا.، باقی‌زاده، ا. و انصاری، ح. 1397. بررسی اثر کاربرد میکوریزا، ورمی‌کمپوست و کود شیمیایی بر عملکرد و میزان لاوسون گیاه دارویی حنا در شرایط تنش کم آبی. نشریه پژوهش آب در کشاورزی. 32 (1): 121-107.
  12. Arguello, J.A., Ledesma, A., Nunez, S.B., Rodriguez, C.H. and Goldfarb, M.D.D. 2006. Vermicompost effects on bulbing dynamics, nonstructural carbohydrate content, yield, and quality of Rosado paraguayo garlic bulbs. Horticulture Science Journal, 41(3): 589-592.
  13. Babaeian, M., Esmaeilian, Y., Tavassoli, A., Asgharzade, A. and Sadeghi, M. 2011. The effects of water stress, manure and chemical fertilizer on grain yield and grain nutrient content in barley. Journal of Scientific Research and Essays, 6(17): 3697-3701.
  14. Bachman, G.R. and Metzger, J.D. 2007. Physical and chemical characteristics of a commercial potting substrate amended with vermicompost produced from two different manure sources. HortTechnology Journal, 17. 336-340.
  15. Bahrampour, T. and Ziveh. P.S. 2013. Effect of Vermicompost on Tomato (Lycopersicum esculentum) Fruits. International Journal of Agronomy and Plant Production, 4(11): 2965-2971.
  16. Chanda, G.K., Bhunia, G. and Chakraborty, S.K. 2011. The effect of vermicompost and other fertilizers on cultivation of tomato plants. Journal of Horticulture and Forestry, 3(2): 42-45.
  17. Dhanalakhsmi, V., Remia, K.M., Shanmugapriyan, R. and Shanthi, K. 2014. Impact of addition of vermicompost on vegetable plant growth. International Research Journal of Biological Science, 3(12): 56-61.
  18. Gajalakshmi, S. and Abbasi, S.A. 2002. Effect of the application of water hyacinth compost, vermicompost on the growth and flowering of Crassandra undulaefolia, and on several vegetables. Bioresource Technology Journal, 85: 197-199.
  19. Gelik, I., Ortas, I. and Kilik, S. 2004. Effect of compost, Mycorhiza, Manure and fertilizer on some physical properties of Chromoxerert soil. Soil and Tillage Research, 78: 59-67.
  20. Gutie´rrez-Miceli, F.A., Moguel-Zamudio, M., Abud-Archila, and Dendooven, L. 2008. Sheep manure vermin compost supplemented with a native diazotrophic bacteria and mycorrhizas for maize cultivation. Bioresource Technology Journal, 99:7020–7026.
  21. Gutierrez, F.A., Santiago, J., Molina, J.A.M., Nafate, C.C., Abud, M., Llaven, M.A.O., Rincon, R. and Dendooven, L. 2007. Vermicompost as a soil supplement to improve growth, yield and fruit quality of tomato. Bioresource Technology Journal, 98: 2781-2786.
  22. Hei, L., Jin, P., Zhu, X., Ye, W. and Yang, Y. 2016. Characteristics of Speciation of Heavy Metals in Municipal Sewage Sludge of Guangzhou as Fertilizer. Procedia Environmental Sciences, 31: 232-240.    
  23. International Soil Reference and Information Center. 1986. Procedure for soil analysis. Wageningen Agriculture University.
  24. Iqbal, H., Garcia-Perez, M. and Flury, M. 2015. Effect of biochar on leaching of organic carbon, nitrogen and phosphorus from compost in bioretention systems. Science of the Total Environment, 521: 37-45.   
  25. Kashem, A., Sarker, A., Hossain, I. and Islam, S. 2015. Comparison of the effect of vermicompost and inorganic fertilizer on vegetable growth and fruit production of tomato (Solanumlycopersicum L.). Open Journal of Soil Science, 5: 53-5.
  26. Mensah, S.G. 2013. HYT bio fertilizers and biochar effects on the growth, yield and fruit quality of okra in the forest ecological zone of Ghana. MS thesis, University of Ghana, Ghana.
  27. Olsen, S.R., Cole, C.V., Watanabe, F.S. and Dean, L.A. 1954. Estimation of available phosphorus in soils by extraction with sodium bicarbonate. Department of Agriculture, Washington, D.C., USDA Circ. 939.
  28. Roy, S., Arunachalam, K., Dutta, B.K. and Arunachalam, A. 2010. Effect of organic amendments of soil on growth and productivity of three common crops viz. Zea mays, Phaseolus vulgaris and Abelmoschus esculentus. Applied Soil Ecology Journal, 45:78–84.
  29. Sallaku, G., Babaj, I., Kaciu, S. and Balliu, A. 2009. The influence of vermicompost on plant growth characteristics of cucumber (Cucumis sativus L.) seedlings under saline conditions. Journal of Food, Agriculture and Environment, 7: 869-872.
  30. Sharifi, Z. and Renella, G. 2015. Assessment of a particle size fractionation as a technology for reducing heavy metal, salinity and impurities from compost produced by municipal solid waste. Waste Management Journal, 38: 95-101.    
  31. Sharma, R.K., Agrawal, M. and Marshall, F.M. 2006. Heavy metals contamination in vegetables grown in waste water irrigated areas of Varanasi, India. Bulletin of Environmental Contamination and Toxicology, 77: 312-318.
  32. Sinha, R.K., Dalsukh, V., Krunal, C. and Sunita, A. 2010. Embarking on a second green revolution for sustainable agriculture by vermiculture biotechnology using earthworms: Reviving the dreams of Sir Charles Darwin. Journal of Agricultural Biotechnology Sustainable Development, 2(7): 113-128.
  33. Syed, I.H., Muhammad, F., Tariq, S., Arshad, A., Muhammad, A., Muhammad, Z.K., Shahbaz, A. and Tausif, T. 2015 Optimizing Yield and Nutrients Content in Tomato by Vermicompost Application under Greenhouse Conditions. Natural Resources, 6: 457-464.
  34. Thomas, G.W. 1996. Soil pH and soil acidity. 475-490. In: Methods of soil analysis. Part 3. Chemical methods, SSSA, Madison.
  35. Walkley, A. and Black, I.A. 1934. An examination of Degtjareff method for determining soil organic matter and proposed modification of the chromic acid titration method. Soil Science, 37: 29-38.
  36. Warman, P.R. and AngLopez, M.J. 2010. Vermicompost derived from different feed stocks as a plant growth medium. Bioresource Technology Journal, 101: 4479-4483.
  37. Zucco, M.A., Walters, S.A., Chong, S.A., Klubek, B.P. and Masabni, J.G. 2015. Effect of soil type and vermicompost applications on tomato growth. Recycling of Organic Waste in Agriculture, 4(2): 135-141.
پژوهش آب در کشاورزی
دوره 32، شماره 4
دی 1397
صفحه 555-565

فایل ها

هم رسانی

ارجاع به این مقاله

آمار